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BCAA steht für Branched chain amino acid. Im Deutschen steht das für "verzweigtkettige Aminosäuren”.
Funktionen und Wirkung von BCAA
Zu verzweigtkettigen Aminosäuren gehören Leucin, Isoleucin und Valin.
Diese essentielle Aminosäuren kann der Körper nicht selber herstellen, weshalb sie von außen über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Da die BCAA nicht wie die anderen essentiellen Aminosäuren in der Leber sondern in der Muskulatur verstoffwechselt werden, spielen sie eine sehr wichtige Rolle für den Muskelaufbau und den Muskelerhalt. Das bedeutet, je mehr BCAAs ihm durch die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel zur Verfügung gestellt werden, desto besser kann er neue Muskulatur aufbauen oder die vorhandene vor dem Abbau schützen.
Quellen und Vorkommen von BCAA
BCAA kommen vor allem in den folgenden Lebensmitteln vor:
- Rinderfleisch
- Hühnerfleisch
- Wildlachs
- Ei
- Reis
Supplements, die das vollständige BCAA Profil enthalten
- Perfect EAA
- Perfect ISO Whey Isolat
- Perfect Whey
- Perfect Protein
- Perfect Vegan 2.0
- Perfect Pre 3.0
- Perfect Post 2.0
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