Ernährung
Diäten und JoJo Effekt - die Faszination der schnellen Gewichtsabnahme
Es gibt kaum einen Menschen, der nicht schon einmal eine Diät gemacht hat. Der Erfolg der schnellen Abnahme, noch kurz vor dem Urlaub oder einem wichtigen Lebensereignis ein paar Pfunde verlieren. ...
Zuckerkonsum und seine Folgen
Zuckerkonsum und seine schädlichen Folgen
Wir essen jeden Tag Zucker – und das unbewusst. Das vermeintlich gesunde Glas Orangensaft am Morgen oder das als „ausgewogen und gesund“ angepriesene Müsli...
Süßstoffe - Mythen und Fakten
Süßstoffe sind heutzutage nicht mehr aus Lebensmitteln und Getränken wegzudenken. Sie machen alles süßer, ohne zusätzlichen Zucker hinzuzufügen. Wir stellen Süßstoffe einmal genauer vor und räumen ...
Wasser - wie viel muss ich wirklich trinken?
Unser Körper besteht zum Großteil aus Wasser, von daher ist es besonders wichtig, genügend Wasser zu sich zu nehmen. Dies geht nicht nur übers Wasser trinken selbst, sondern auch über die Nahrung. ...
Richtige Proteine und Fette in der Ernährung
Bei einer ausgewogenen Ernährung spielen Fette und Proteine eine entscheidende Rolle. Fette dienen nicht nur als Energielieferanten, sondern haben auch wichtige Funktionen im Körper, wie zum Beispi...
Was ist Protein und welche Funktionen hat es im Körper
Eiweiß oder auch Proteine genannt, zählen neben Fetten und Kohlenhydraten zu den Makronährstoffen. Sie sind an unzähligen physiologischen Prozessen beteiligt und damit überlebensnotwendig für den m...