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Protein Marmelade

High Protein Erdbeer Marmelade

Für viele gehört die Marmelade zu einem guten Frühstück einfach dazu. Mit viel Zucker und Zusatzstoffen ist diese aber nicht unbedingt gesund. Mit unserer Marmelade hast du eine gesunde, natürliche und zuckerarme Alternative, die dir auch eine ordentliche Portion Protein liefert. Unsere Marmelade eignet sich hervorragend für eine Diät und/oder eiweißreiche Ernährung. Der optimale Brotaufstrich für ein entspanntes Frühstück und ein super Topping für deinen Quark.

Den hohen Proteingehalt in unserer Marmelade verdanken wir dem Perfect Whey - Neutral von BODY IP.



Für ein ganzes Einmachglas ( ung. 10 Portionen) braucht ihr folgende Zutaten:

- 500g frische Erdbeeren ⁠
- 20g Chiasamen⁠
- 20g Perfect Whey (Geschmacksneutral)⁠
- Schuss Wasser⁠
- optional etwas Xucker⁠ (falls ihr es etwas süßer mögt)

Zubereitung:

Die Erdbeeren ohne Strunk klein schneiden und in eine Pfanne geben. Die Erdbeeren auf mittlerer Hitze mit einem Kochlöffel zermanschen und leicht köcheln lassen. Die Chiasamen und das im Wasser aufgelöste Whey mit dazugeben und erhitzen. Sobald die gewünschte Konsistenz gegeben ist, alles in ein Einmachglas füllen und abkühlen lassen.

Nährwerte auf das gesamte Glas:

382 Kcal⁠
9g Fett⁠
43g Kohlenhydrate⁠
25g Eiweiß⁠

Entdecke hier noch weitere leckere Rezepte, die low carb und proteinreich sind:

In diesem Video zeigt Simon dir, wie schnell und einfach die Zubereitung ist.


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