Hat da jemand Torte und Schwarzwälder-Kirsch gesagt? Eine neue Kreation die nicht nur Abwechslung in deine Küche bringt, dir den Tag versüßt sondern auch gleichzeitig einen extrem hohen Anteil an Protein und Glutamin hat. Damit liefert dieses Rezept mit Magerquark viele Aminosäuren die besonders den Aufbau von Muskelmasse fördern und die Regeneration nach dem Workout begünstigt.
Zutaten für 4 Portionen:
Für die Pancakes
4 Eier
250g Magerquark
60g Perfect Whey Neutral
6g Perfect Flaves Dark Cookie
1 TL Backpulver
Kokosöl zum anbraten der Pancakes
Für die Creme
200g Frischkäse Magerstufe
100g Magerquark
3-6g Perfect Flaves Schwarzwälder Kirschtorte (je nach gewünschter Intensität)
Für die Deko
Schokoraspeln
Kirschen
Die Zubereitung:
Für die Pancakes
Verrühre alle Zutaten für die Pancakes zu einem glatten Teig. Erhitze eine beschichtete Pfanne und füge nach ermessen etwas Kokosöl hinzu damit der Teig später nicht in der Pfanne kleben bleibt. Gebe 2 Esslöffel Teig pro Pancake in die Pfanne. Backe den Pancake von beiden Seiten bis dieser durch ist. Wiederhole den Vorgang bis der komplette Teig verbraucht ist. Lasse danach die Pfannkuchen gut abkühlen.
Für die Creme
Vermenge den Frischkäse, den Magerquark und die Perfect Flaves Schwarzwälder Kirsch. Füge bei Bedarf mehr Perfect Flaves Schwarzwälder Kirsch zur Creme hinzu um mehr Süße zu bekommen.
Beginne nun die Torte zu Schichten in dem Du mit einem Pancake startest. Gebe einen Kleks der Füllung auf den Pancake und wiederhole die Schritte, bis du alle Pancakes und die Füllung verbraucht hast. Lasse die Torte mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank ruhen für einen leckeren und saftigen Perfect Pancake Pie Schwarzwälder Kirsch. Versüße dir deinen Tag und lass es dir schmecken!
Nährwerte pro Portion
225 Kcal
6 g Fette
7 g Kohlenhydrate
35 g Eiweiß
