Weitere Schreibweisen
HMB ist die Abkürzung und steht für 3-Hydroxy-3-Methylbuttersäure. Weitere Schreibformen sind: β-Hydroxy-β-methylbuttersäure, β-Hydroxy-β-methylbutansäure, β-Hydroxyisovaleriansäure, 3-Hydroxyisovaleriansäure oder 3-Methyl-3-hydroxybutansäure.
Funktionen und Wirkung von HMB
HMB entsteht bei der Verstoffwechselung der essentiellen Aminosäure Leucin. Seit Beginn des 21. Jahrhunderts wird HMB verstärkt als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt und ist bei vielen Bodybuilder und Kraftsportathleten sehr beliebt. Das kommt daher, dass HMB einen höheren Anteil am Muskelaufbau und am Erhalt von Muskelmasse besitzt. Es hat unter Anderem Einfluss auf die Ausschüttung von mTor, welches wiederum wichtig für das Wachstum aller Zellen im menschlichen Körper ist.
Quellen und Vorkommen von HMB
Da das HMB ein Stoffwechselabbauprodukt der Aminosäure Leucin ist, kommt es in keinen Lebensmitteln vor. Bei einer ausgewogenen Ernährung entstehen täglich 0,3 mg HMB.
Supplements, die HMB enthalten
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