Histidin

Weitere Schreibweisen:

Histidin kennt man auch unter den Namen Imidazolalanin sowie L-Histidin und wird mit His und H abgekürzt.

Funktion und Wirkung:

Histidin ist eine semi-essentielle Aminosäure, die der gesunde, erwachsene Körper selbst in gerringen Mengen herstellen kann. Bei heranwachsenden Kindern ist allerdings eine Aufnahme über die Nahrung notwendig.
Zusammen mit Arginin und Lysin gehört Histidin zu den basischen Aminosäuren. Gemeinsam mit Beta Alanin ist Histidin auch an der Bildung des Dipeptids Carnosin beteiligt, welches die Übersäuerung der Muskulatur hemmt.

Quellen und Vorkommen:

Lebensmittel, die viel Histidin enthalten sind beispielsweise:

  • Thunfisch
  • Lachs
  • Filetfleisch
  • Käse
  • Sojabohnen
  • Erdnüsse
  • Weizenkeime

Supplements, die Histidin enthalten sind:

  • Perfect ISO Whey Isolat
  • Perfect Whey Protein
  • Daily Whey
  • Perfect Vegan 2.0
  • Perfect Post
  • Perfect EAA


LECKERE REZEPTE

Pancake Pie mit Flaves Schwarzwälder-Kirsch

Perfect Pancake Pie Schwarzwälder Kirsch

Hat da jemand Torte und Schwarzwälder-Kirsch gesagt? Eine neue...

Perfect Bars “Du bist nicht du, wenn du hungrig bist!“

Perfect Bars “Du bist nicht du, wenn du hungrig bist!“

Perfect Bar´s „Du bist nicht du, wenn du hungrig...

Perfect Apfelstrudel-Oopsies

Perfect Apfelstrudel-Oopsies

Du bist auf der Suche nach einem Low Carb-Snack...

Riegel, Nüsse und Brezel mit Perfect Flaves

Peanut-Caramel-Brezel Bar’s

Peanut-Caramel-Bretzel Bar´s = Die perfekte Kombination aus süß und...