Taurin

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Taurin ist auch unter dem Namen 2-Aminoethansulfonsäure bekannt.

Funktionen und Wirkung von Taurin

Taurin ist eine Aminosulfonsäure, welche der Körper aus den nicht-essentiellen Aminosäuren Methionin und Cystein herstellen kann. Taurin ist ein wichtiges Antioxidans, also eine Substanz, die freie Radikale unschädlich machen kann. Dabei spielt Taurin eine bedeutende Rolle zum Schutz des Lungengewebes.
Taurin übernimmt im menschlichen Stoffwechsel die Bildung von Gallensäurenkonjugaten, hat Einfluss auf die Entwicklung des zentralen Nervensystems und trägt zu einer gesunden Herzfunktion bei.

Quellen und Vorkommen von Taurin

Taurin ist ausschließlich in tierischen Produkten enthalten, wie:

Fleisch
Fisch
Eier
Milchprodukte

Supplements, die Taurin enthalten

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