Citrullin

Weitere Schreibweisen

Citrullin wird oft auch als L-Citrullin oder Citrullin-DL-Malat (in Kombination mit Malat wird es für Supplements verwendet) bezeichnet.

Funktion und Wirkung von Citrullin

Citrullin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die der Körper selbst herstellen kann und die wie Arginin und Ornithin am Harnstoffzyklus beteiligt ist. Im Kraftsport und Bodybuilding wird mit Apfelsäure angereichertes Citrullin Malat als Nahrungsergänzungsmittel angeboten, da es nachweislich die Blutgefäße erweitert und somit zu einem erhöhten "Pump-Effekt" im Training führt. Im Vergleich zu reinem Arginin begünstigt Citrullin einen länger anhaltenden "Pump-Effekt", da es selbst im Organismus zu Arginin umgewandelt wird.

Quellen und Vorkommen von Citrullin

Citrullin ist neben vielen Obst Sorten auch in vielen Gemüse Sorten enthalten. Des Weiteren kommt es auch in den folgenden Lebensmitteln in sehr hohen Mengen vor: