Asparaginsäure

Weitere Schreibweisen:

Asparaginsäure ist auch bekannt unter der Schreibweise D-Asparaginsäure (DAA) L-Aspartat.

Fuktionen und Wirkung:

Asparaginsäure ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die der Körper selbst herstellen kann.
Wie auch Glutamat ist Asparaginsäure ein Neurotransmitter, der im Zentralnervensystem Informationen von einer Zelle zur anderen weitergibt.
Eine für Sportler sehr interessante Form der Aminosäure ist D-Asparaginsäure, welche die Nahrungsergänzungsmittelindustrie oft unter dem Namen "DAA" anbietet.
D-Asparaginsäure kann beim gesunden Sportler die Produktion von Testosteron und Wachstumshormonen anregen und somit förderlich für Muskelaufbau und Regeneration sein.

Quellen und Vorkommen:

Asparaginsäure kommt häufig in folgenden Lebensmitteln vor: