Thunfischfrikadellen - Noch nie gehört? Unbedingt weiterlesen!

Thunfischfrikadellen

Super einfach, echt schnell und wirklich lecker - dazu noch mega Nährwerte! Das Beste: die meisten Zutaten hat man eigentlich immer Zuhause.⁠

Das brauchen wir:⁠
- 2 Dosen Thunfisch⁠
- 3 Eier⁠
- 1 Karotte⁠
- 1 Zwiebel⁠
- 1 Knoblauchzehe⁠
- 10g Petersilie⁠
- 15g Haferflocken⁠
- Salz u. Pfeffer⁠

So einfach geht's:⁠
Den Thunfisch abtropfen lassen, ausdrücken und in eine Schüssel geben. Die Karotte schälen und fein raspeln. Die Zwiebel und den Knoblauch in sehr feine Würfel schneiden. Alle Zutaten in der Schüssel geben und vermengen.⁠

Aus der Masse 5-6 gleich große Frikadellen formen und fest zusammendrücken. Nun in der Pfanne ausbacken (ca. 5min pro Seite). Dabei bitte beim Wenden aufpassen, da sie noch ein wenig zerbrechen könnten. Sobald sie durch sind, sind sie fest. ⁠

Guten Appetit! 🤩⁠

 



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